少油少糖的健康理念生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

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食材明细

主料 有机花菜 一个 花生 适量 葱 适量

辅料 盐 8g 酱油 15g 白糖 10g 花椒 10g 辣椒粉 10g

麻辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度

拌双花的做法步骤

1

有机花菜掰成小块。

2

水烧开后,将花菜焯一下,过冷水,沥干备用。

3

碗里放入适量葱末、盐、酱油、白糖、辣椒粉

4

锅中放入油,油量比炒菜时多一些,放入花生,小火慢炸,待油温热到锅边冒青烟时,将花生捞出。

5

剩余油放入适量花椒粒。同样小火慢炸。

6

待花椒变色后,捞出,剩余油倒入放好调料的碗中,然后将花生和花菜混合在一起,倒入调好的料汁,搅拌均匀即可。

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